Meat Science是2区。
《Meat Science》是一本由ELSEVIER SCI LTD出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于1977年，刊期Monthly，该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 2区，小类学科：食品科技 2区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为7.077，平均审稿速度约6.0个月。
同工程技术领域的期刊还有：Energy、Remote Sensing、Fuel、Journal Of Alloys And Compounds、Food Chemistry、Applied Surface Science、Acs Applied Nano Materials、Separation And Purification Technology、Ceramics International、Construction And Building Materials等。