摘要： 文化在英语教学中具有极其重要的作用，这一观点已得到英语界广泛认可。本文对中学英语教学中的文化教学方法作了论述，详细阐述了中学英语教学的方法，包括有词语挖掘法，语法提示法，翻译对比法，文化旁白，文学作品，分析直观教学手段等，中学英语教学的方法的一些相应变化及注意的问题。
关键词： 中学英语教学，文化教学，方法
从理论上讲，现在没有人对外语教学中进行文化教学的必要性提出质疑。学习外语必须同时学习与目的语有关的文化，这已成为广大外语工作者的共识。问题是教什么，怎么教，王振亚说过文化教学的状况是“教师随机任意地教，学生凭兴趣随意的学。”（1）这种状况在中学阶段尤其突出。从主观上讲，有些老师认为中学阶段是学外语的初级阶段，只要学生记住单词、句型、语法等语言知识就够了，没必要导入文化知识，他们只承认大学阶段应该教学文化内容；还有老师担心教学文化会加重中学生的负担，也不愿把紧张而宝贵的时间花在文化教学上，所以就放弃了文化教学。而客观情形是教学大纲对文化教学没有具体的要求，致使中学英语教师在这点上只能是仁者见仁，智者见智，随意的成分就更大。而这样就导致了中学英语教学中文化教学比较薄弱的局面，这也造成学生在跨文化交际中常常遇到尴尬。
笔者认为中学英语教学一定要与文化教学想结合，我们不可能也不应该割裂外语教学中的语言和文化内容。笔者结合我们中学英语教学的现状在此提出几种文化教学方法，希望通过本文和大家一起探讨在中学阶段文化教学方法，以便更好地进行文化教学。
一．词语挖掘法
在学生掌握词语概念意义的基础上，挖掘词汇内部的文化因素。两种语言的一般常用词汇中完全对等的词较少。表面对应的词，可能表达不同的文化心理，引起不同的联想。因此，在讲解词汇时应注意挖掘词义中的文化内涵，词义的文化因素挖掘可视具体情况采取语境法、词源法、搭配法、比较法等。比如：讲到news一词时，我们可以让学生知道词的来源。所谓消息，也就是从四面八方来的新鲜事，news这个单词的四个字母分别代表四个方位：north（北）、east（东）、west（西）、south（南）。也就是汇集四面八方来的事。又如美国英语的秋天常用fall，这是美国人用落叶一词生动形象地展现秋天时节落叶缤纷的情景。再比如我们在讲解英语中对女性称呼的三个词Miss、Mrs、Ms时，进行一翻讲解学生就知道其用途了。Miss表未婚小姐，Mrs表已婚女士（夫人），而Ms一词则不表明此人婚否，这个词是60年代美国女权运动者所创造的一个词，因为我们称呼男性时一律用Mr，而不区别此人婚否，所以女权运动者为了与男性平等而用了一个新词Ms，所以Ms不仅是一个新词的诞生，更重要的是表明一种观点和态度，此类例子举不胜举。这种讲解方法不仅让学生懂得了词的表面意义，而且使他们了解词的文化内涵，为他们日后准确运用打下基础。
二．语法提示法
在进行语法教学时，把目的语文化对语法的影响融进教学中，提醒学生注意具有目的语文化特点的语法现象，这样做有时会达到事半功倍的效果。比如：英语中的独立主格结构是中学生普遍感到困难的一个语法项目。难就难在它体现的是英语语法中重结构，重视词与词的组合，而汉语语法重意思的差异。比如下面这个句子学生经常出错。
It Sunday，the children are at home now.
A)is B)being C)was D)will be
选项中C、D可首先排除，因为时态不对，但很多同学在A和B选择时会选A。咋一看，今天是星期天，孩子们都在家里，和汉语意思正好吻合，而且连标点符号都一致。殊不知英语里重句子结构，如果选A，It is Sunday.主系表是一个完整的句子。第二个句子 the children are at home now.又是一个完整句子，而两个完整句子不能用逗号连接起来，要么用连词连接成一个并列句，而句中没有，这时候为了让两个句子在结构上发生关系，我们选择B，用分词的独立主格结构作后一个句子的状语，这样就符合英文习惯了。而汉语则不同，今天是星期天，孩子们都在家里。这种结构和意义上都是完整的句子放在一起，用逗号连接，在汉语中我们认可这种句子。类似的语法还很多，像英语中的从句，从句里面又有从句，这些句法现象都是英美人思维严谨的特点在语言上的体现。如果我们能在恰当的时候把这些解释给学生，那么他们就不至于一头雾水。如果我们能从文化的角度去理解这些语法，学生就会更容易理解，而且容易举一反三。他们就不是死记语法规则，而是灵活地分析句子结构。
三．翻译对比法
王佐良先后于1984年、1985年在《翻译通讯》上发表了《翻译中文化比较》和《翻译与文化繁荣》两文。他以丰富的实例说明：“翻译者必须是一个真正意义上的文化人”“翻译者处理的是个别的词，他面对的则是两大片文化。”吕淑湘先生也说：“翻译家必须是一个杂家。‘杂’就是知识广博。可见，积累掌握文化知识，了解背景知识对翻译者来说是十分重要和必要的，它对保证译文质量，促使译者忠实、准确地再现原作的思想内容和精神风貌等助益匪浅。”（2）所以我们在做翻译练习时一定要注意避免出现英语式汉语或汉语式英语，这些都是阻碍我们用英语交际的因素。如：在翻译“我们通过实践来学习英语”这句话，学生用英语表达时写成“We through practice to study English.”，可见，学生在翻译时受汉语干扰严重。我们在教学中一定要将那些突出反映目的语文化特征的词汇、句式、篇章结构等语言项目提取出来，与母语进行对比，了解它们的特征和异同所在，选择最佳的对应方式。
四．文化旁白
文化旁白是指在介绍有关语言知识内容时加入文化的介绍和讨论。例如：在讲到有关圣诞节时，可以顺便介绍圣诞节的缘由、庆祝方法和习俗；在讲虚拟语气的礼貌用法时，可以见缝插针地讲解英语国家人士的交际习俗和规则。“文化旁白”也可以是“文化渗透”在某一个语言上的扩展，例如：在讲到英国人惯用天气打开对话时，我们可以向学生介绍由于英国地处温带海洋性气候，雨水特别多，随时都会下雨，所以他们出门时特别关心天气，就像我们中国人关心温饱问题一样，总是以吃、穿来打开对话。随着经济的发展，人们打招呼的方式已经发生了改变。其实人类的心灵有共同之处，关心什么就谈论什么，只是世界范围内的人关心的问题不同而已。
五．直观教学手段
充分利用一切可以利用的教学手段创造一个文化语言环境，使学生自觉或不自觉地体验异国的文化氛围。可以通过收集和利用有关英语国家的物品和图片，让学生获得较为直接的文化知识，了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情。利用电影和电视引导学生注意观察英语国家的社会文化等各方面情况：各阶层人们吃什么、穿什么、住什么样、如何与朋友交往、进行什么样的娱乐活动、什么节日对他们最重要、在节日如何庆祝等。如在西方文化中，人们通常用拥抱或接吻的方式向他人表示祝贺，而在大多数的东方国家里，人们是用握手的方式来向他们表示祝贺。又如讲到“house”（房子）一词时我们怎么用语言解释也不如用图给学生展示一下“house”在英语国家指带有花园和游泳池的小洋楼。我们城里人居住的套房不是“house”，而是“apartment” 或者“flat”。所以利用直观教学手段比教师的讲解更生动，形象，也符合中学生的思维特点，只是这种方法要受客观条件的限制。
总之，文化教学和语言一样，没有定法可言，但是教学有法，只要我们认真研究，一定能找出更好的文化教学方法。在本文中，笔者论述了课内教学文化知识的方法，但是从英语教学的角度看，学生在课内所能学习的知识是有限的 ，而文化的内容是包罗万象，涵盖甚广的，所以我们仅靠课堂上的时间和老师一个人的努力来完成文化教学显然是不可能的，我们主要是通过在课内所学的文化知识的理解培养学生的跨文化意识，提高他们的跨文化交际能力。继而教会学生在课外去学习和积累，可以通过阅读报刊杂志，文学作品以及利用现代多种传媒工具来获取英语国家的文化知识。这样把学习从课内延伸到课外，从教学发展到自学才是我们最终的目的。德国著名学者恩斯特.卡西勒尔发表过一番评论：“当领悟了外语的‘神韵’时，我们总会有这样的感觉：似乎进入了一个新的世界，一个有着他自己的理智结构的世界。这就像在异国进行一次有重大发现的远航。”3如果我们的外语教学能够使学生感觉了进入一个新的世界，还愁我们的教学效果不高吗？