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苹果花期及幼果期灾害天气的危害与预防补救

来源:杂志发表网时间:2015-12-21 所属栏目:植物保护

  

  近年来灾害性天气频繁发生,特别是 2014 年春季花期连阴雨,夏季大风、干旱,秋季秋雨不断,严重影响苹果生产及效益。采取措施,做好灾害预防、补救,实现果业健康发展势在必行。

  1 花期及幼果期低温危害与预防补救措施

  1. 1 危害

  随着全球气候逐渐变暖,苹果树遭受霜冻、低温的概率增加。特别是 2013 年 4 月 6—8 日,陕西省大部分果区发生了严重的花期冻害,受灾面积、受灾程度近 20 年不遇。未开放的苹果花蕾受冻,已开放的花朵柱头失水,花瓣萼片干枯,雌蕊、雄蕊变黑色,花药干缩,苹果坐果率降低 33%。苹果幼果期如遇低于 3℃ 的气温,幼果萼片以上部位环状收缩,出现凹陷至环状,称霜环病。凹陷部位皮下果肉深褐色,木栓化。秦冠品种易得苹果霜环病,其他苹果品种抗性好,受害较轻。

  1. 2 预防补救

  ( 1) 果园灌水 灌水既有防冻作用,又能延迟物候期。 苹果树发芽前灌水可延迟花期 2~3 天,发芽后灌水,延迟花期 3~5 天,可避免和减轻低温危害。霜冻来临时喷灌能有效提高果园湿度,水气冷凝成冰可释放出热量,保护花朵,减轻冻害。

  ( 2) 熏烟防冻 霜冻来临的当晚,当苹果园内 2 米高处气温降到-2℃ 时即可点火放烟。用自制烟雾剂 ( 硝酸铵 2 份、锯末 7 份、废柴油 1 份) 熏烟,提高果园温度。条件允许的果园,可推广使用智能型防霜冻烟雾发生器,烟雾释放时间150 分钟以上,每台机器覆盖范围2 ~ 4 亩,提高果园温度 1 ~ 2℃ ,自动检测点火,更能准确防护。千阳县 2014 年首次试用智能型防霜冻烟雾发生器,烟雾效果良好。

  ( 3) 喷营养液 于霜冻来临前喷 1% 蔗糖 + 0. 2% ~ 0. 3% 硼砂 +0. 2%磷酸二氢钾,或 800 倍天达2116,或果树防冻液加 PBO 液各50 ~ 100 倍液,增强树体抗冻能力。

  ( 4) 加强授粉 有条件的苹果园进行蜜蜂或壁蜂授粉,每 5~ 10亩苹果园放 1~2 箱蜜蜂或每亩 100头壁蜂即可。无条件的苹果园可进行人工授粉,提高坐果率到 50%以上。

  ( 5) 在霜冻年份,注重保花保果,适当留双果。

  2 干旱危害与预防补救措施

  2. 1 造成危害

  早春干旱,苹果春梢短、叶片小、叶色淡,新建苹果园苹果树成活率不高,萌芽不一致。成龄苹果园花期提前、果小形扁。夏秋季干旱少雨,枝条停长、叶片从枝条基部开始变黄脱落。2014 年 8 月初调查旱情,苹果幼树 95%枝条停长,10%叶片脱落。成龄苹果树果实膨大及花芽分化受影响,矮砧幼树连年干旱形成小老树。

  2. 2 预防补救

  ( 1) 挖掘水源 苹果园打机电井、建集雨窖。

  ( 2) 节水灌溉 一是配套节水灌溉设施,大力推广肥水一体化滴灌为主的节水灌溉,无条件的可以穴灌,特别是矮砧苹果园尤为重要。

  二是保水措施,大力推广覆草、覆膜、覆地布、穴注肥水、增施有机肥、使用保水剂等保水技术。三是树冠喷石灰水,减少蒸腾。

  3 雹灾危害与预防补救

  3. 1 造成危害

  千阳县 2013 年 9 月 12 日遭受近 20 年不遇的罕见冰雹袭击,持续 20 分钟,冰雹直径 12 毫米。受灾后苹果果面伤痕累累、落果严重,商品性降低。同时影响苹果树花芽分化,有利于苹果树腐烂病等病害大发生。

  3. 2 预防补救

  ( 1) 科学选址 规划建园时尽量避开常易发生的 “冰雹带”地域。

  ( 2) 使用防雹网 在雹灾常发生地区的苹果园搭建防雹网,保护树体和果实。

  ( 3) 果实套袋 苹果套袋能明显预防中、轻度雹灾造成的果品质量下降。

  ( 4) 关注天气预报 轰击雹云,增温化雹。

  ( 5) 雹后管理 及时摘除无价值的伤果、剪截折断枝条、清扫落叶落果,全园喷杀菌剂,大伤口涂保护剂。喷营养液或增施肥料,促进伤口愈合,迅速恢复树势。

  4 风灾危害与预防补救措施

  4. 1 造成危害

  2014 年 6 月 16 日、18 日晚 2次大风,苹果树受大风危害后,苹果园部分苹果同果袋一起吹落,近几年栽的矮砧苹果树有不同程度吹倒、吹折情况,吹折部位均在品种嫁接口,嘎拉所占比例大。据我们调查,受损最严重的是 3 年生无架矮砧苹果树,2%幼树被吹折,损失惨重。

  4. 2 预防补救

  ( 1) 搭永久立架 竹竿立架 3年后不能发挥作用,矮砧苹果园必须配钢管或水泥柱永久性架材,解决矮砧苹果树固地性差、干性弱等问题。

  ( 2) 建防风林 矮砧苹果园尽量建防风林,提高防风灾能力。

  ( 3) 灾后补救 吹倒的苹果树尽快扶正树体,培土设支架支撑固定,疏除部分枝叶,减少叶面蒸滕,更换破损袋子,清除落果。

  5 高温危害及预防补救措施

  5. 1 造成危害

  套膜袋和紧贴果袋的苹果及一次性除纸袋遇高温容易发生日灼,一次性除袋发生日灼的苹果遇雨时日灼处腐烂,笔者在苹果生产时有过此类深刻的教训。同时,高温容易引起蚜虫、螨类发生加剧。

  5. 2 预防补救

  ( 1) 合理套果袋、除果袋 杜绝套膜袋,套双层纸袋时苹果不能接触纸袋。除袋时分 2 次,内、外袋除袋间隔不少于 3 个晴天。

  ( 2) 加强病虫防治 加强因高温引起的虫害防治和高温后降雨形成的早期落叶。

  6 连阴雨危害及预防补救措施

  6. 1 造成危害

  2014 年千阳县塬区成龄苹果园花期连阴雨,低温寡照,开花期延长,蜜蜂减少。富士花序坐果率56%,花朵坐果率 19%,特别是授粉品种不足的苹果园坐果率更低。

  后期又遇长时间连阴雨,果实着色难、风味淡,不耐贮藏,以苹果早期落叶病为主的病害发展偏重,树体抗性降低。

  6. 2 预防补救

  ( 1) 配置好授粉树 建园配置授粉树时以株间为好,距离近有利于授粉,授粉树不足的补接授粉树。

  ( 2) 加强授粉 花期放蜂、人工授粉,喷蔗糖、硼砂营养液。

  ( 3) 喷药保护 在降雨前和降雨间隙期喷杀菌剂,5 月以前防苹果霉心病、苹果花腐病,后期预防以苹果早期落叶病为主的叶片病害。

  ( 4) 合理施肥 在施肥上控氮增磷钾,提高树体抗性。

  ( 5) 排湿 低洼苹果园加强雨季排水,减轻雨涝对苹果树根系的伤害。

  ( 6) 促进着色 除果袋后喷杀菌剂,铺反光膜,摘叶转果,提高苹果优质果率。

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