摘 要：房山区是北京市主要果品产区之一，果树栽培历史悠久，现有果树面积16 000.0 hm2，年产果品47 490 t。为了落实北京市委《关于统筹城乡经济社会发展，推进社会主义新农村建设的意见》，全面落实科学发展观，打造都市型现代农业，建设社会主义新农村，本文根据《北京市房山区政协第七届委员会第一次会议第34号委员提案的办理报告（A2）》要求，结合作者对房山区部分观光采摘园的走访调查及分析思考，提出房山区果品产业化发展的建议。
关键词：果品； 产业化； 观光采摘园
房山区是北京市主要果品产区之一，果树栽培历史悠久，现有果树面积16 000.0 hm2，年产果品47 490 t。为了落实北京市委《关于统筹城乡经济社会发展，推进社会主义新农村建设的意见》，全面落实科学发展观，打造都市型现代农业，建设社会主义新农村，依托北京的优势条件，适应都市发展的需求，进一步发挥果品产业的作用，促进果树增效，果农增收，实现农业的可持续发展，提出房山区果品产业化发展的建议。
1 《北京市房山区政协第七届委员会第一次会议第34号委员提案的办理报告(A2)》内容摘要
通过学习《北京市房山区政协第七届委员会第一次会议第34号委员提案的办理报告(A2)》，了解到2009年房山区统计在册成片果园面积4 466.7 hm2，果园总数985个，33.3 hm2以上果园30个，6.7～33.3 hm2果园112个，6.7 hm2以下果园843个。
1.1 存在问题 产业重视程度不够，投入严重不足;规模化经营程度低;科技支撑力度不够;名特优品牌宣传保护力度不够;流通体系不健全。
1.2 发展思路 拿出政策，保障果树产业可持续发展;确权确股，实施规模经营，形成区域优势;加大科技投入力度，加强标准化工作;加大名特优品牌宣传保护力度;加大流通体系建设，扶持龙头企业。
2 房山区部分观光采摘园调查与分析
结合房山区林果科技服务中心网站建设，对房山区部分观光采摘园做了走访调查。调查内容包括果园名称(注册)、地址、路线、联系人、负责人、经营模式、果品认证、果品批发量、批发收入、果品采摘量、采摘收入、带动收入(吃饭、住宿)、其他农产品产量及收入、新品种、新技术及接待能力等。本次调查共涉及了12个乡镇24个观光园。通过调查，发现房山区观光采摘园建设和发展存在以下共性问题：
第一，与2006年6月1日开始实施的《北京市地方标准-观光采摘园建设规范》相比较，建设水平和管理水平普遍较低。
第二，果品认证标准较低，只有窦店镇三仁梨园(原金绿园)完成了有机果品认证，其他均视为无公害果品认证(部分果园有证书)。
第三，此次调查受诸多因素影响，如人员、资金、乡镇主管的主观臆想等，其结果有很大局限性，不能代表房山区观光采摘园的整体水平。
3 对房山区果品产业化建设的建议
通过上述学习和调查，认为观光采摘园的建设水平直接反映出房山区果品产业化建设的水平较低，因此建议如下：
第一，成立果树推广研究所，目的是拥有土地，使果树推广试验等有的放矢，在拥有土地和人员的基础上，在项目资金支持的条件下研究果树新品种、新技术的推广工作;
第二，如果不能把产业化做大做强，那么就不妨先做小做好。比如做一个树种的产业化(杏)，或者做一个地区(乡镇或村)的果品产业化。要先规划，后实施规划，再次提出建设龙门生态园—上方山国家森林公园果业文化生态观光园区建议。该地区地貌包含山区、丘陵、平原-造林、旅游观光等条件，就像是房山区的缩影，在那里实施果树产业将大有可为;
第三，从“产业化建设”着眼，从“观光采摘园”着手，积极推广科学先进的果树栽培技术，让果农学会用好科学先进的栽培技术，种出符合质量标准的果品;
第四，集中果树项目资金和科技项目资金，引导企业和个人，以企业和个人出资为主，打造精品观光采摘园，鼓励和配合各观光采摘园申请和包装自身的项目;
第五，充分发挥区林果树协会的职能和作用，同时组织帮助够条件的果农加入北京市果树产业协会，使他们获得更大的平台，更多的机会，使协会获得更大的影响力，同时把我们自身打造成一个品牌、一张名片，以提高我区果品产业的竞争力和影响力。具体做法如下。
1)房山区园林绿化局及各有关乡镇拨专款、设专人，普查全区现有的观光采摘园。
2)把观光采摘园登记造册纳入房山区林果产业协会，实施动态管理，使其参与房山区果品产业化建设，同时，推荐一批好的观光采摘园给北京市果品产业协会，为其创造更大的平台。另外，利用协会自身优势，与科技人员抓点工作有机结合，互相选择，变被动为主动。
3)利用房山区林果产业协会宣传《北京市地方标准——观光采摘园建设规范》。
4)建立无公害果品认证绿色通道，帮助观光园完成无公害果品认证工作。同时，使“无公害果品认证”工作常态化，包括指导、认证、监督、临检等。
5)选择实力雄厚，同时愿意与我们合作的企业，利用3～5 a时间，共同打造1～2个有机果品观光采摘园。从设计到实施，再到品牌宣传推广，房山区林果科技服务中心全程参与。