增加土壤的蓄水保水能力,促进粮食生产
山西省地处黄土高原，地形、气候都比较复杂，年降水量平均为450mm，且分布不均，冬春少雨，雨量大多集中在7、8、9月份，地下水资源比较缺乏，是典型的半干旱地区。在这一地区，不仅仅是一个水资源缺乏的问题，而且是水土流失、植被稀疏、雨量不均匀、生态不平衡的综合反映。因此，解决干早问题单靠抓水利工程是不够的，还必须综合治理，尤其要在土地上做“文章”，增加土壤的蓄水保水能力，提高土壤肥力，改善土壤结构，真正建立“土壤水库”，使农作物早年不早，高产稳产。
一、蓄水保土措施
蓄水保土措施是旱作农业的核心工作。主要应从两个方面入手:
(一)建设蓄水保土的基本农田
对于坡地，最好的形式是根据地形修建水平梯田。它既可保持水土，蓄积自然降水，又可防止土壤被侵蚀，使土壤中的养分保存下来。实践证明，一般梯田比坡地增产20%以上，有的甚至成倍增长。
(二)发展径流农业我省地处黄
土高原，水土流失严重，发展径流用于农业生产是完全有条件的。现已应用的沟道打坝蓄水、引黄漫地等办法都属径流农业的范畴。目前我省在径流农业上应提倡的是微型径流农业，即在斜坡上每隔一段距离打一小坝用于集存雨水。这比大型坝积水效率高，花工少，成本低。
二、抗早耕作技术措施
建设蓄水保土农田，是为抗旱增产打好基础，但必须在此基础上认真推行抗早耕作措施，才能收到明显的效果。主要的抗早耕作措施有:
(一)耕地蓄水法耕地蓄水法包括深耕蓄墒、耙糖保墒、播种前后的镇压提墒等三个环节。深耕的目的是使土壤松紧适度，雨水可迅速渗入，且可久存而不受风日影响。根据有关资料显示，仅伏耕一次，一般在scm土层内，每亩即可多接纳雨水7500kg以上，而且透水量和浸水深度都有明显不同。所以，伏天深耕有修建“土壤水库”之称。但我省大部分地区多为秋收作物，秋收后有较长的休闲期，有利于秋耕，故应抓紧秋季深耕蓄水。秋季深耕后的土壤，冬季可充分接纳自然降雪蓄积雨水，有利于土壤冻融酥松，且可使病虫暴露冻死。深耕的深度，一般以20cm左右为宜，如想再深，可逐年增加，不然骤然过深，生土上翻，亦不利农事。耙糖的目的是使土壤表层孔隙增加，形成一个疏松的保护层，切断上下层毛管水的联系，使其不向蒸发面运行，达到最小限度的蒸发消耗。提墒的目的是把深层的土壤贮水补充到表层来。我省春旱频繁，常因干旱不能播种，因此，春季是提墒的主要时期。提墒的措施是在播种前后镇压。它对增加0-20cm的土层中的水分有显著效果，一般可提高3%。镇压后作物可提前1一3天出苗，提前3一5天成熟。
(二)增肥调水法据调查证明，
多肥地比一般地的玉米对土壤水分的利用有显著不同。从3m土层看，多肥地比一般地多利用4耐水，约等于玉米整个生育期用水量的1/4，起到了以肥蓄水抗旱的作用，这就叫“以肥蓄水”。此外，肥料的施用，特别是有机肥的施用，可改变土壤性质，增加保水保肥能力，且明显地增强生物抗性。肥料的种类，以有机肥为主，适当地施用化肥，并增施磷肥。
(三)间苗节水法间苗工作理应
及早进行，因过多的幼苗消耗土壤水分及互相妨碍生长，并不亚于杂草为害。至于间苗时期，视作物种类而异，一般结合第一次中耕进行。
(四)节制地面蒸发法地面每年
损失的水量很大，尤以气候干燥地区为甚。如不设法节制，虽然蓄水有术，由于无谓消耗也难以久存。具体方法是耙地、中耕。当春天气候转变，地面蒸发日渐加速时，应及早将秋耕地进行耕耙，使土壤疏松，春雨得以深人，并可减免已蓄水分的蒸发。如耙后遇雨，应进行第二次耙地。中耕一事，农民早已行之，只是对其深度与时期应加以研究。一般来说以不伤幼苗根系为宜。中耕的时期，在雨后土壤不沾农具时即可进行。
(五)地面覆盖法地面覆盖的目的在于节制蒸发，增加水分渗透力，同时还有提高地温、防止泛盐、减免杂草危害等功用。用于地面覆盖的材料有砂石、秸秆、地膜等。用砂石筱盖成本较大不易实行;用秸秆覆盖可就地取材，成本低，又简单易行。近年来，广泛推行地膜覆盖，抗旱、增温、防盐、灭草的效果均好，还能使作物提前成熟。