摘 要：近年来，我国养猪业发展非常迅速，但养殖技术不合理，对环境造成负面影响，在一定程度上限制养猪业的发展。本研究介绍肉猪的生态养殖技术，为广大养殖户提供参考，减小肉猪养殖对环境造成的影响，促进我国肉猪养殖业的发展。
关键词：
关键词：肉猪; 生态养殖; 技术
随着我国经济的发展，人们生活水平逐步提高，对猪肉的需求量也不断增加。市场需求的增大促进我国肉猪养殖业飞速发展。同时，在多种因素共同影响下，环境问题日益突出，人们必须从各个方面改善环境。目前，我国的肉猪养殖依然是传统养殖模式，对环境影响较大。因此，肉猪生态养殖势在必行。对肉猪生态养殖技术进行全面介绍，给广大养殖者提供参考，帮助他们迅速从传统养殖方式向生态养殖转变，具有重要的现实意义。
1 生态养猪的概念
生态养猪的目的是在对环境不造成负面影响的前提下，生产健康猪肉。生态养猪是一个跨学科行业，涉及养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等。它以养殖业为主体，对猪排泄物进行科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进，实现低投入、高产出、少污染的良性循环生态养猪系统工程。生态养猪技术打破养殖业传统生产模式，实现养殖业无污染、零排放，是养猪业可持续发展的保证。
2 生态养猪的模式
2.1 肉猪——沼气——鱼——果、粮模式 这种模式是将肉猪的粪便放入沼气池生产沼气，将生产沼气之后的发酵肥料用于鱼塘养鱼，将鱼塘的底部的淤泥作为有机肥，种植水果、粮食等。最后，果树的树叶、粮食的秸秆等又可作为肉猪养殖的饲料。不但减少肉猪对外部饲料的依赖，更解决了对环境污染较大的粪便污染问题，降低农作物的种植成本及鱼的养殖成本，一举多得。
2.2 禽——猪——沼气——鱼模式 这种模式是将鸡鸭等家禽粪便收集起来，发酵后掺入猪饲料中，作为猪饲料的一部分。同2.1中所述模式，这种方式形成较为合理的产业链，减少养殖业对环境的影响，节约养殖成本。
2.3 禽——沼气——猪——粮模式、禽——猪——沼气——果蔬模式 通过这些生态养殖模式，可以形成一个个生态圈。不但就地提供部分养殖所需的饲料，并解决排泄物的处理问题，减小养殖对环境造成的负面影响。
3 肉猪生态养殖技术的关键
3.1 养殖场地的选择及建设 肉猪生态养殖场地址的选择，既要交通便利，便于各种物资的运输，又要远离闹市区和居民聚集区，减少对居民的影响，也减少各种病毒的传播。同时，为方便生态养殖，附近还需要有果园、鱼塘、蔬菜种植基地等。因此，最好选择交通便利的山区，不但空气清新、水质较好，且具有较大的发展空间。
建设养殖场时，要注意有良好的通风及排水设施，充足的光照。为减少外来病毒对养殖场的影响，可在养殖场附近增设隔离带，如竹子、速成树林等。但是，隔离带不可离养殖场太近，太近会影响养殖场通风。
3.2 污染的治理 养猪必须要解决污染问题，若不及时治理，规模愈大、时间愈久，污染愈严重。生态养猪的核心就是通过排泄物的综合治理，创造良好的养殖环境，善待动物、健康养殖，达到资源循环利用。实际养殖中，把沼气池建在塑膜暖棚猪舍下部，避免北方寒冷气候条件对生产沼气的影响。目前较为成功的治理模式是猪——沼气——果菜(茶、牧草、鱼)的农牧结合型。综合利用废弃物，以达到增收减污的目的。
在山区，特别是低山、缓坡、山沟面积大的地方，养猪业的发展空间和潜力较大。在排泄物的治理上，利用山地的自然落差和空旷的非农地种植牧草，发展林果、茶叶、竹林等，就近处理，治理成本低、环境易改观，综合效果好。
3.3 品种的选择 肉猪的品种选择对养殖者的经济效益有重大影响，在引入幼崽时要注意选择优良品种。优良品种一般具有生长速度快、抗病性强、繁殖能力强、存活率高等特点，产出投入比较高。因此，可在养殖初期引入优良品种，后续实行自繁自养，保证肉猪品种优良，同时可以节省成本，提高经济效益。
另外，对养殖业而言，疫病是最大的威胁，疫病给养殖者带来的经济损失也在逐年升高。而自繁自养则能在一定程度上抑制疫病的发生。对外来仔猪而言，疫病难以控制，尤其是那些潜伏期长的疫病。自繁自养，肉猪养殖全过程都在控制之中，可以在很大程度上减少疫病的发生。有条件的养殖场可以进行人工授精，提高种猪的利用率，满足养殖场对仔猪的需求。
4 结语
对肉猪的生态养殖而言，最重要的是两个方面。第一，减小对环境的影响，即减少自然饲料的摄入和废弃物的排放，可以通过构建生态链实现这一目的。二是疫病的防治，主要是通过选择优良品种，减少与外界接触来实现。做好这两个关键点，可以在很大程度上减小养殖业对环境的影响，并提高养殖者的经济效益。