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当前农村养猪业存在的问题及对策

来源:杂志发表网时间:2015-12-21 所属栏目:畜牧

  

  摘 要:随着我国经济的不断发展,畜牧业成为农村的一个支柱产业,而养猪业是畜牧业的重要组成。近年来,国家对养猪实施了一些惠农政策,促使养猪业在农村经济中所占比例逐渐增加,农村的中小型养殖户逐渐增多。但由于农村养殖户普遍缺乏专业知识,养殖方法较为传统,制约了生猪产业的发展。基于此,通过对农村养猪中存在的问题的剖析,提出了一些相应的对策,促进传统养猪向现代猪业转变,使之能健康持续发展。

  关键词:养猪业; 存在问题; 对策研究

  1 当前农村养猪业存在的问题

  1.1 选址不当,建设不合理 当前,从养猪专业户和农家养猪看,有的将场址建在低洼、潮湿、避阳处,隔热保暖抗风性能差。养殖场内人畜混居,无生产区和附属配套区之分,缺少隔离舍和无害化处理设施。多数消毒意识不强,入口无消毒设施。

  1.2 盲目引种,杂交利用率低 农村养猪,多为血统不清。由于血统不清,又受当地公猪的限制而出现近亲。造成生产性能下降或产生遗传缺陷。在农村广大养殖户对种猪要求不严,是公猪就配,是母猪就下崽。造成产子率低,弱胎,死胎等现象,杂交利用率低。

  1.3 饲料调配存在误区

  1.3.1 稀料喂猪 养殖户认为,稀料可以节省饲料,其实在不算人工费的情况下,整个饲养周期的耗料并不比喂干料或干湿料少。另外,这种饲喂法,由于冲淡了消化液的浓度,加快了饲料在消化道中运行的速度,不利于饲料的消化分解。

  1.3.2 熟料喂猪 少数养户仍用熟食喂猪,据实验,饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失,而且煮熟后焖于锅中,再喂猪易出现亚硝酸盐中毒,严重的引起死亡。

  1.3.3 泔水喂猪 少数养殖户长期用泔水喂猪。可泔水中存在多种病原微生物,处理不当将影响猪的生长发育。有的甚至危急生命,极大地制约着养猪业的发展。

  1.3.4 催肥阶段饲养不当 农村养猪在催肥阶段大量喂蛋白饲料,而猪的生长发育次序是仔猪长骨头,中猪长肌肉,肥猪长脂肪,在育肥后期蛋白质适量就行,多用还会提高饲料成本,造成浪费。

  1.3.5 随意添加抗生素 许多的养殖户为了控制疾病的发生,促进猪生长,在没弄清抗生素作用的情况下,就乱添加,容易产生耐药菌株,对食品安全及人类健康造成威胁。

  1.4 管理不当 选种不标准:对有缺陷的种猪不淘汰,种公猪养得过肥过瘦。参加配种的月龄和体重过小。肥猪生产中组群不合理:将强弱猪混合在一起饲养,弱猪因争不到食物而强猪越强,弱猪越弱。无防疫观念,养重于防。防疫不到位:大多数养殖户不建立专门的防疫程序,也没有专业的兽医防治人员,从外地购回后猪后既不隔离饲养,也不注射疫苗,养殖场门口不设消毒池,且对外开放。

  1.5 排污处理不当 农村多为小规模养殖户,圈舍比较拥挤,狭小,阴雨天污水横流,臭气熏天,影响左邻右舍,严重污染环境,有些养殖户把粪便不经发酵处理就直接将其用来灌溉蔬菜。造成人的疾病感染。

  1.6 饲养员技术水平低 大多数养殖户普遍存在重饲养轻管理,重治疗轻防疫的思想。缺乏消毒的疫病防控意识,饲养者素质参差不齐,也无统一的防疫,消毒和同进同出制度。

  2 对策

  2.1 科学选址,合理布局 养殖场应选择地势高,背风向阳、排水方便,生态良好,无工业三废污染,符合卫生防疫要求的地方,本着防疫灭病,科学管理的原则,远离居民区点,公路主干道和水源。圈舍建筑均应符合动物防疫要求,并且布局合理。生产区和生活区分开,不能人畜混居。

  2.2 加强品种改良 目前,农村养猪应了解本地品种、外地品种的优点和缺点,有计划,有目的对本地优良品种和外来品种进行选种选配。种猪生产者应向农民提供优质,适用的优良种猪,养殖户不购买来源不明的猪,引进的种猪应隔离观察15~30 d,经兽医检查确定为健康合格后,方可投入生产。仔猪应来自生产性能好,健康无病的种猪群。

  2.3 改变传统饲喂方法,进行科学饲养 根据猪在不同阶段生理发育的需要来饲喂。选择科学配方,提高饲料消化利用率,使猪的生长速度加快,在生产源头把好安全优质关,创造好的效益。

  2.4 科学养猪 农户养猪要模仿一些规模化养殖的做法。选择优良的猪作为种用。适时配种,对仔猪做好断脐,吃初乳,开食和断奶,对育肥猪做好组群管理。对各阶段的猪做好疫苗注射和驱虫等工作。

  2.5 强化消毒,防疫意识,制定科学的管理制度 养殖场内首先要保护持圈舍内外的环境卫生清洁。定期搞好消毒、灭鼠,灭蚊工作,禁止场内不同的畜、禽混养,定期进行带畜消毒,谢绝外来人员参观和随便进入,如有疾病发生应立即找兽医人员进行检查治疗,重大疫病立即上报,饲养销售员,肥猪收购商,拒绝进入圈舍时必须严格消毒后方可进入病死猪根据《畜禽病害肉尸及其产品等无害公处理规范》和《动物防疫法》进行销毁等无害处理。并根据当地疫病情况制定免疫程序,定期进行免疫注射,避免外病入侵,坚持自繁自养原则。

  2.6 加强养猪技术培训 有计划地组织各种养殖实用技术传授,举行定期或不定期

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