摘 要：“教学做一体化”教学模式是高等职业教育人才培养的一条行之有效的途径。文章对“教学做一体化”教学模式进行深入分析，揭示“教学做一体化”教学模式的内涵和重点，探讨“教学做一体化”模式对高职教育的意义，并提出相应的实施措施。
关键词：教学做一体化;高等职业教育;教学模式;人才培养
在当前全国经济转型升级的大背景下，培养职业技能型、应用型人才已成为高职院校的重要任务。同时，人才培养也从传统的重学历转变为重能力、重职业道德、重动手操作技能，解决问题的实际能力和创新创造的实践能力更成为高职院校人才培养的重点。下面，本文探讨“教学做一体化”教学模式对高职教育的意义，进而为高等职业教育人才培养开辟一条行之有效的途径。
一、“教学做一体化”教学模式的内涵
“教学做一体化”，是在高等职业教育发展大背景下提出来的，是指将教学场所设在实训室，师生双方边教边学边做，理论和实践交替进行，直观和抽象交叉出现，以充分调动和激发学生的学习兴趣，突出学生动手能力和职业技能培养的一种教学模式。这种教学模式强调学生是真正意义上的学习主体，而教师是引导者或答疑解惑者，其要做的是引导学生动手去操作，进而掌握相关技能。这就有别于传统课堂教学模式中教师是教学的主体，一味地讲授，学生则是教学的被动接受者，听讲是他们的主要任务。在“教学做一体化”教学模式下，教师可以很好地培养学生的学习实践能力，提高学生解决实际问题的能力。
二、“教学做一体化”教学模式的重点
“教学做一体化”教学模式的重点在于“做”。这是它区别于传统课堂讲授教学模式的重要标志。在传统课堂教学中，大多数教师都能做到“教与学”的统一，却忽略了学生的“做”。著名教育家陶行知先生曾说：“教学做是一件事，不是三件事。我们要在做上教，在做上学。”所以，教师应在教学过程中做到“教学做”相结合，进而有效提高学生的学习效果。 “做”的含义很广，对于高职院校学生来说，就是实践动手操作。动手做是培养学生掌握专业技能的重要途径，如果学生仅仅是天天坐在教室里听教师讲理论，那么职业教育的特殊性就无从体现，培养学生的职业技能也就无从谈起。因此，学生的 “做”显得尤为重要。
三、“教学做一体化”教学模式对高职教育的意义
1.提高教师教学和学生学习的积极性
传统的课堂教学以教师的讲授为主，无法提高学生听课的积极性。即使教师采用课堂提问、互动教学的方法来提高课堂的趣味性，也是在课堂讲授的大背景下采用的小方法而已，力度不大。所以，会出现教师为了完成授课任务而授课，学生为了完成听课任务而听课的恶性循环局面。而采用“教学做一体化” 教学模式，将学习任务合理分配给每位学生，让学生带着任务去学习、去提问，既提高了学生学习的积极性，也使教师从传统的讲授者变成导师，提升了教师教学的乐趣。以旅游管理专业 “前厅客房服务与管理”一课为例，教师可以设计出前台模拟接待、客房模拟对客服务等实训环节，将具体的任务和角色安排给每一位学生，让学生带着角色和任务去学习，教师主要负责纠正问题。这种双边互动式的教学可以大大提升学生学习的积极性。
2.培养学生良好的实践操作能力
“教学做一体化”教学模式的重点是强化学生的“做”。学生通过“做”，能掌握专业知识的核心技能，进一步提高实践动手能力。相反，学生学了大量的理论知识，没有相应的实训、实操作支撑，毕业后进入企业会无法适应企业的要求，大大降低了就业的竞争力，也违背了高等职业教育人才培养的宗旨。
3.促进高等职业教育的良性发展
高职教育的特殊性在于，其以培养学生的动手能力和解决问题的实际能力为重点。“教学做一体化”教学模式是实现高职教育人才培养宗旨的有效途径之一，大力推广这一教学模式，对于深化传统教学模式改革，促进高职教育健康、快速发展有着十分重要的意义。同时，要通过大力提倡“教学做一体化”教学模式的创新，积极推进高职教育的良性发展，为地方乃至全国经济的转型升级提供有益的辅助。
四、“教学做一体化”教学模式的实施措施
1.设计“教学做一体化”的教学内容要构建“教学做一体化”教学模式，就要进行教学内容的改革。高职院校要要针对高职教育的特点，设计融“教学做”于一体的教学内容。(1)设计出能反映课程实质的教学内容。教师在选取教学内容时应注意抓住教学内容的实质，强调理论知识传授背后的学生实践动手能力的提升，有时可指导学生根据需要自主学习和演练，并通过内容的学习反思课程的实质。同时，要注意与教学要求相吻合，即能恰当地反映教学内容的本质及特点。如“餐饮服务与管理”课程中的“中餐折花”这一内容，教师应先根据教材教会学生使用餐巾折出三种以上的花型，然后引导学生认识学习折花的目的(为顾客提供良好的视觉及心理服务，突出餐饮工作的服务性)，从而紧扣教学主题。(2)设计出能培养学生创新能力的教学内容体系。职业教育的重点在于培养学生的动手能力，而“做”是培养学生动手能力的重要途径。在 “做”的过程中，教师要注重学生的参与，放手让学生去“做”，并在“做”的过程中注重培养学生的创新能力，让“做”成为培养学生创新意识的源泉，让新知识从学生的“做”中产生，即创新意识在“做”中萌发。如“导游业务”课程中的“导游讲解”这一内容，教师先对导游讲解方法进行简单介绍，然后让学生进行导游模拟讲解训练，从导游词撰写到模拟讲解全程都由学生自主完成。在这个过程中，既能培养学生的实践操作技能，又能培养学生的创新能力。
2.开发“教学做一体化”的教材要构建“教学做一体化”教学模式，就要开发符合高职教育特色的教材。教材是教学的重要工具，教师要注重教材的实用性(即体现“教学做一体化”的特色)，要既有理论内容讲授，也有案例分析、角色扮演、模块训练等内容，让学生学完就做，做完再讲，强化理论知识和实操技能的结合。当前，各高职院校都在自主开发教材上做了很多工作，也都取得了一定的成绩。因此，高职院校可以组织专业教师集中编写具有高职教育特点的教材，发挥专业教研室的作用，大家分片包干，最后汇集成符合高职学生使用的教材。
3.选择“教学做一体化”的教学方法构建“教学做一体化”教学模式，还要选择适合高职学生的教学方法，注重因材施教。(1)采用能够激发学生学科实践兴趣的教学方法。教师在教学过程中要尽量选取学生熟悉的生活情境和感兴趣的事物，设定学生感兴趣的实践环节，进而激发学生学习的自觉能动性，让学生在兴趣盎然的“做”中，把抽象的知识变为活生生的知识，从而获得正确的认识。(2)选择能提高学生思维能力和动手能力的教学方法。思维是动手能力的前导，动手是思维能力的延伸。教师在教学过程中应注意将二者结合起来，采用合二为一的教学方法。“做”是学生由感性认识向理性认识过渡的阶段，通过动手“做”，学生能从中获得直观的认识，促进理性思维的培养。“做”完以后，教师可适时引导学生把“做”的过程进行整理、复述，通过口头语言训练进行表象加工，使学生的语言表达能力得到提高。五、结语综上所述，教学并不仅仅只有“教”和“学”，还应当有“做”。只有“教学做合一”，才是职业教育的真谛。因此，高等职业院校和教师要不断深化高等职业教育改革，构建“教学做一体化”教学模式，为高等职业教育人才培养开辟新路径，进而为国家培养更多的应用型、技能型人才。
参考文献：
[1]喻圻亮,陈永生.基于工作过程的“教学做”一体化教学模式探索与实践[J].职业时空,2010(07).
[2]毛爱武.高职院校“教·学·做”一体化教学模式的研究[J].中小企业管理与科技,2008(08).
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