内容摘要：本文分析了当前职业院校的教学现状、学生的思想动态，指出了美术教育对青年学生的重要性及在职业院校教育中开展美术教育的意义，总结了职业院校开展美术教育的实践经验，为职业院校开展美术教育提供了可参考的模式。
关键词：美术 美术教育 职业教育 教学方法 教学实践
一. 美术是人类心灵的雕塑师，是思想道德教育的佐料
美术教育，顾名思义，就是学习一些关于美术的知识以及技能, 包括美术作品欣赏和各种美术技法，如素描，色彩，速写，油画，国画，装饰画，版画，书法，装裱，刻印章，平面设计，立体设计，动画设计，摄影等一系列同美术相关的技能。广义地讲，美术包罗万象。生活中处处都有美术创作的影子，如蓝天、白云、街道、建筑、房屋、树木、草坪、桌椅，书本、文具、书包、桌椅，等等。我们每天也会关注自己的服饰、发型，女生也会化妆。
众所周知，美术教育在一个人的成长过程中是至关重要的。一个人从生命的早期开始就对美术和音乐有着特别的感觉和兴趣。美术在幼儿教育中占有相当重要的地位。小学阶段的美术教育也很受重视。但由于有中考和高考的压力，初中和高中的美术教学就渐渐被边缘化了。中小学时期是美术素养累积的关键时期，但这一时期的美术教育却被忽视和冷落了。
美术教育的目标是教会学生如何研究美、表现美、创造美和应用美。也就是说，要教会学生如何学习美和美术，培养学生对美的感觉、认识和判断，使学生养成良好的审美情趣和健康的审美意识;要教会学生怎样在生活中表现自己美的外表和内在。每个人的外表都有美的元素和瑕疵。每个人的性格也都有其独特的美。如何充分表现自己美好的一面而修正或掩饰其瑕疵并非易事。学会并掌握和熟练运用美术对每个人来说都是至关重要的。美术能够给人带来切切实实的实惠。当人们具备了一定的审美水准和美术技巧后便可以创造美，创造美的环境、美的服饰、美的容貌，等等。把创造出来的美应用到适当的环境、场所，让环境变得更加美好，给人们带来美的享受，让世界变得美，让人们感受到生活和世界的美好，增强人们对美好生活的希望，使人们对未来充满信心，这是美术教育的终极目标。
二.职业院校开展美术教育的重要性
职业院校的学生正处在迷茫的青春期，思想和情绪都不稳定。世界观、价值观、人生观都处在飘忽不定的阶段。这个时期的学生正从管理相对严格的中学来到学习任务相对轻松的环境。这个时期的学生会接触到各式各样的同学朋友，也开始尝试脱离学校和家庭的管教，逐渐产生了认识社会、探索社会的愿望和冲动。这个时期的学生喜欢穿各种风格的衣服、做各种颜色的发型，化各式各样的妆，染指甲、戴耳环等。但因为缺乏美学知识和正确的审美标准，常常会穿得不伦不类，脸妆化得稀奇古怪，使本来青春靓丽的容貌失去了朝气和魅力。
职业院校的专业很多都跟美术有关，如服装设计、装潢装修、餐饮娱乐等，很多专业都需要良好的美术素养，因而美术教育在职业院校中具有重要的地位和作用，它不仅可以陶冶学生的情操，而且对学生的专业学习和专业技能都有重要的现实价值。然而，绝大多数职业院校并没有认识到美术教育的重要性和开设美术教育课程的价值和意义，并不重视美术教育。这需要教育管理工作者逐步提高对美术教育的认识，更需要美术教育工作者的努力开拓。
三.职业院校美术教育的探索实践
为了培养职业院校学生的审美能力、审美情趣，培养学生具有发现美、表现美、创造美和应用美的能力和水平，我们做了一些成功的教学尝试和探索。我们首先选取了几个班，开设了美术课，讲授动漫人物画、素描、水彩等简单易学的绘画技法，讲授美术作品和摄影作品欣赏以及古董欣赏。另外，我们面向全校学生开设了美术第二课堂，吸纳有兴趣的学生学习美术基本知识和技法。这一举措受到了学生的极大欢迎，反响十分强烈。效果十分明显。美术班的学生无论从衣着打扮、言谈举止，还是思想品德方面都表现得非常突出。无论是衣着打扮还是言谈举止都有明显的改善，学生的气质也逐渐发生了变化。
四.总结和展望
在多年的美术教学实践中，我们深深地感受到职业院校的学生对美术教育的迫切需求。我们也深深地感受到美术教育在职业院校中的重要性。而大部分职业院校并不重视对非美术专业学生的美术教育。这需要管理者们提高认识，更需要美术教育工作者的辛勤努力。只有用我们自己的成绩去证明美术教育在职业院校中的重要性，才能引起广大职业院校教育工作者的重视，才能改变现状，推动职业院校的美术教育走上健康发展的道路，为我国的职业教育贡献力量。
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