百香果是近年来新兴种植的水果，其具有生长快、结果早、见效快、果质优良、香味浓厚、营养丰富等特点，深受人们喜欢，但是，由于其是藤本植物，种植极容易感染病害，造成大面积植株快速死亡，严重制约了百香果产业的发展。积极探索百香果种植的技术对提高种植产量、实现增产增收有着十分重要的意义，文章对台农1号百香果新品种的种植管理措施做介绍，旨在提升该品种的种植水平，获取更多经济效益。
1种苗和种植地的选择
良好的种苗是取得良好收获的重要保障，在种植前应对种植种苗进行遴选，选择无病毒健壮嫁接苗作种苗。目前有许多种植户不注意种苗的选择，有的因贪图经济便宜等选择扦插苗和一些种质资源来源不明的种苗进行种植，这类种苗极易会发病影响到种植产量。无病毒健壮嫁接苗首先是作砧木(目前多用野生黄果作砧木)的品种比百香果本身抗病，其次是接惠选自经检测的无毒母株，这样避免了病毒传播、降低了种苗带毒概率。种植时是秋冬则选择小苗种植，可节省些种苗成本，春夏种植时选择高于1.2m以上的大苗种植，种植成活快速，直接上架和开花结果，达到早结高效。在种植地选择上应选择土地肥沃、排灌条件良好的土地进行种植，坡度10°以下的更利于种植园的排水，减少因过度雨水到来的不良影响。
2起高畦或高墩种植
高畦或高墩种植是种植百香果关键环节，南方多雨气候，防涝排水是种植该类果蔬的关键。起高畦或高墩开深沟排水，可有效防止雨季植株被水浸泡，是防止茎基腐病发生的关键，也是防止水浸泡烂根的关键，高畦或高墩种植，有利于植株茎基部干爽，因生长表皮的裂口不容易被病毒入侵。经对比研究观察，高畦或高墩种植相对比低湿地种植抗病。
3选择合理种植密度
亩有效植株和有效结果母枝的数量直接关系到亩产量和种植效益，合理密植度在管理良好的条件下百香果的产量可达到良好的收益。合理的密植度是百香果取得高产高效的重要的条件，一般情况推荐宜密植为每公顷2250株以上，即株行距1.5m×3m;人工不足、管理水平较差的宜蔬植，每公顷植1500株左右，通常选株行距2m×3m或2.5m×3m。
4搭棚架促高产
采取平架垂帘式或双层挂帘式棚架，可达到立体结果又有利于修剪的效果，达到通风透气以防止病害发生和高产高效。平架垂帘式棚架的搭建关键是平拉方格线按80cm～100cm的方格拉，使主蔓跟线走后，结果枝互相不绕在一起而下垂，形成垂帘式结果;双层挂帘式棚架的搭建则是采取双层拉线，上下层间80cm～100cm，底层距地面120cm以上，使主蔓分上下层绕线，开展立体结果达到高产高效。
5肥水管理
百香果虽然比较粗生易长，但是生长极其快速，要达到高产必须保证肥水的供给。百香果的种植就以有机肥为主，施足基肥，有条件的实行肥水一体化管理，结果期重施钾肥，适当控制氮肥，有利于水果膨大和果肉饱满，提高商品果率和销售价格。推荐使用蚯蚓粪肥，有利于改良土壤[1-2]。
6绑蔓和修剪
每株上架后选定留2条～4条主蔓分别按东南西北方向延伸绑于方格线上，其他的全部剪除，每条主蔓约3m长即进行截顶，可与别株的主蔓交错50cm～80cm，同时将弱小的结果枝、过密枝全部剪除，做到棚下有阳光照射，增加光照和通风，防止病虫滋生。收获每一批果后，又全部将结果枝剪除，施肥促进新的结果枝萌发，这样既保证结果量和通风透光，又可使果表光亮少病虫，商品率高，达到高产高效[3-4]。
7病虫害防治
茎基腐病是目前危害百香果种植的主要病害之一，预防是关键，对此病的预防一方面要选择无毒种苗、选择排水良好的种植地、采取高畦高墩及深沟排水种植和加强修剪增加通透性外，另一方面种植半年以上的植株可适当在茎基部涂防病药以预防，灌淋水尽可能不淋到茎基部，有条件的搭大棚种植，利用大棚防止雨水直接传播病害。虫害主要是果食蝇，被其叮过的果失去商品价值，目前有条件的果园全盖防虫纱网，安装刹虫灯和杀虫瓶、黏虫黄板等进行防治，及时清除果园中杂草和修剪的枯枝落叶，减少病虫滋生环境。
8适时采收
百香果的适时采收一方面能减少树体营养消耗，增加产量，另一方面有利于果品的贮藏运输。所以应根据客户的要求和销售渠道及时确定采收的成熟度。远途运输的有六七成熟便可采收。
9结束语
认真做好百香果种植管理技术是确保百香果高产增收的重要的因素。在实践生产中除了做好以上的相关措施外还应对灌溉、除草、果树修剪等相关管理加以重视，要根据现有的实际种植情况及时调整种植方法不能生搬硬套相关的技术，以获取较好的经济收益。
参考文献：
[1]张文娟.百香果种植技术[J].河北果树,2016(1):41-43.
[2]陈高强,郎进宝,郭志达,等.百香果的发展与种植[J].内蒙古农业科技,2005(F10):103.
[3]黎悦兰.百香果种植技术与管理[J].中国农业信息,2017(5):90-92.
[4]张小平.百香果种植技术[J].农村实用技术,2014(5):20-21.
《百香果种植技术管理研究》来源：《南方农机》，作者：赖英权