不同国家之间的文化冲突是客观存在的，语言学习的本质在于促进不同文化之间的交流，使学生以包容的姿态接受不同国家的文化，提高自身的跨文化交际能力。英美文化课程可以使学生接触到以英美国家为主的西方文化，了解西方文化的形成和发展过程，学习英语的同时提高自身的文化素养和跨文化交际能力，促进中西方文化的交流。
一、英美文化课堂的现状
英美文化是英语专业的一门选修课，该课程的目的是使学生全面了解英国和美国的国家基本情况，对西方思想的形成有进一步的认识，不断扩展自身的人文知识，为学好英语扫除缺少背景知识的障碍，提高文化素养，培养跨文化交际的意识和能力。但由于传统的应试教育理念深入人心，迫于考试压力，大多数学生对英语学习只停留在听、说、读、写、译等综合能力上，侧重单词积累、语法巩固、句式结构等，忽略提高自身的文化意识和文化素养，导致卷面成绩和语言实际运用能力的严重失衡。就英美文化课程而言，目前很多教师还在采用传统的“填鸭式”“灌输式”教学模式，忽略培养学生的跨文化交际能力;学生对英美文化课程的重视程度不够，侧重于习题练习，而不是文化素养的提高。实际上，文化素养的提高有助于激发学生的英语学习兴趣，增强学生的理解能力和跨文化交际能力，为听、说、读、写、译打下更坚实的基础。从学科教学的角度来看，高校英语教学致力于培养大学生听、说、读、写、译等综合运用能力，其根本在于强化语言的实际交际能力(李泽举，2020)[1]。传统教学模式下培养的“哑巴英语”，其根本原因在于忽略了英语学习的最终价值，即跨文化交际能力。英专学生的综合能力不仅体现在听、说、读、写、译五个方面，还应该立足于全球化大背景，拥有国际化视野，培养较强的文化素养和跨文化交际能力，同时提高自身的学习能力和实践能力，内化知识输入，强化知识输出，把所学知识和现实生活紧密联系在一起，真正做到学有所用。
二、文化和语言学习的关系
英语具有工具性和人文性的双重性质，其中人文性主要体现在文化层次上，通过了解英语国家文化，开阔学生视野，提高学生的综合人文素养和跨文化交际能力。语言学家拉多曾说：“我们不掌握文化背景就不可能教好、学好语言。”语言和文化是两个相关性非常强的概念(王秀娟，2018)[2]。在语言教学中融入文化背景至关重要，英美文化课程的重要性更是不言而喻。英美文化课堂不只是简单的文化背景导入和延伸，而是系统、全面地了解以英美为主的西方文化，把语言学习和语言本身所产生的文化背景融合在一起，提高语言的敏感度和直接思维能力，培养学生的跨文化交际能力。文化和语言之间存在密切的联系，跨文化视角下要求将文化和语言教学相结合。首先，语言是一种文化。想要掌握一门语言，除了死记硬背，还需要了解具有代表性的英语国家的文化，并对这些文化有一定的认同感，这样才会让我们的学习事半功倍。学生课下会通过阅读外文期刊、追剧、看综艺、脱口秀等途径来练习自己的听力和口语。但由于中西方文化差异，很多时候学生并不理解西方文化产生的背景以及西方文化现状背后的深层原因，例如，为什么说美国是一个大熔炉?英美文化课程可以帮助学生从一个全方位的立体的视角来看待具有代表性的英语国家的发展，并把所学知识和一些时事热点事件结合起来，让学生更好地理解西方文化，更好地理解英语学习素材，从而内化所学知识，达到更深刻记忆的效果，能够灵活运用所学语言进行跨文化交流。其次，文化可以起到激发学生语言学习兴趣的作用。文化学习是需要借助语言来实现的，想要了解一个国家的文化，就需要先掌握这个国家的语言，因此语言更是一种工具、一座桥梁，进而可以实现不同文化之间的沟通交流。英美国家的文化以其特有的魅力吸引着众多的学生，包括饮食文化、节日习俗、旅游景点、体育赛事、电影文化、流行音乐等，丰富的文化内涵能够激发学生持久的英语学习热情。有些学生对美国的流行音乐如爵士、摇滚、说唱情有独钟，通过了解流行音乐来学习地道的英语;有些学生沉浸在英美小说如《傲慢与偏见》《远大前程》《苔丝》中无法自拔，通过阅读英美小说来学习英语。也有不少外国留学生沉迷于中华五千年的历史文化，努力学习汉语，读懂中国文化。文化可以是语言学习的动力，激发学生的语言学习兴趣。
三、改进英美文化课堂的具体建议
跨文化是指对与本民族文化有差异或冲突的文化现象、风俗、习惯等有充分正确的认识，并以包容的态度接受和适应。高校英语作为与汉语具有不同文化承载的学科，无论是从其学科性质或是从其学科教学而言，都具有浓厚的跨文化特点(韩云霞，2018)[3]。跨文化视角下的高校英语教学要求将文化和语言结合起来，英美文化课程更需要突出培养学生的文化素养和文化意识，提高学生的跨文化交际能力。教师可以从以下几个方面入手，提高学生在课堂上的积极性以及对该课程的重视程度。
(一)学习素材需具有经典性和实效性英美文化课程的知识点比较琐碎，涉及范围广，包括历史、地理、政治、经济、宗教等，因此在学习素材的选择上要有经典性和实效性。就历史部分而言，要想真正了解一个国家，首先要了解这个国家的历史。但很多学生对英美文化中的历史部分不感兴趣，认为历史是过去式，枯燥乏味。针对这种现象，教师可以选择英美历史上的经典事件进行串讲，突出这些历史事件的现实意义，让学生切实感受到西方国家的历史文化，让文化学习建立在深刻的历史背景上，这样不仅能使记忆更加深刻，还可以促进其他学科的学习。
(二)学习素材的呈现形式需多种多样英语教师要实时转变角色，利用多种现代教学手段，向学生传递英美国家的生活情景、传统习惯、民俗信仰、风土人情等(张丹菊，2020)[4]。英美文化的有些内容比较抽象，较难理解，距现实生活较远，例如英美两国的政府组织形式、基督教下的不同教派分支等。因此，除了教材和纸质资料之外，教师还可以通过多种形式，借助多媒体来呈现图片、视频和音乐，使课堂学习更有带入感，提高学生的学习兴趣。
(三)从中西方对比的角度感受文化差异在学习和接触西方文化时，可以把西方文化和中国文化进行对比，让学生感受到文化差异是真实存在的，并能够接受不同国家的文化，提高对不同文化的认同感和包容性，增强学习效果。此外，在对比中西方文化的过程中，还可以增强对中国文化的认同感，弘扬中华优秀文化。例如，宗教是西方文化中很重要的一个组成部分，西方的许多节日如复活节、圣诞节都和宗教有关。而中国的传统节日如清明、端午则是纪念某位人物或是某个历史事件而产生的。
四、结语
英语是一门语言，更是西方文化中的一种符号。跨文化视角下要求将文化和语言教学相结合，在教学中融入文化背景，提高学生的文化意识和跨文化交际能力。英美文化作为英语专业的一门选修课，其课程设置体现了英语的人文性要求，该课程对提高学生的文化意识和文化素养至关重要。教师和学生都应该对该课程给予足够的重视，改变传统的“重语言轻文化”现象，通过英美文化课程激发学生的英语学习兴趣，提高学生对西方文化的理解和接受能力，培养学生的文化意识和跨文化交际能力。
参考文献：
[1]李泽举.跨文化视角下高校英语教学的价值诉求与突围路径[J].佳木斯职业学院学报，2020，36(7)：133-134.
[2]王秀娟.在高校英语教学中应用翻转课堂教学模式研究[J].校园英语，2018(41)：71-72.
[3]韩云霞.基于跨文化意识培养的高校英语教学模式探索与实践研究[J].黑龙江教育学院学报，2018，37(8)：139-141.
[4]张丹菊.基于 TPACK 的混合式教学模式在高校英美文化教学中的应用[J].财经观察，2019(2)：203-206.
[5]谢婧.大学英语教学中英美文化的翻转课堂教学模式研究[J].福建茶叶，2020，42(4)：343-344.
作者：杨亚青，周十男
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