番茄是一种具有较高市场价值的农作物，采取温室栽培技术可以有效地提高番茄的种植收益。温室栽培是一种高水平的蔬菜栽培方式，能够对蔬菜的生存环境进行调节，并通过控制措施使蔬菜处于最佳的生长环境中。尤其是对于寒冷地区或季节性栽培的喜温蔬菜来说，温室栽培是一种最佳的选择。
1 温室预处理
在温室的建设初期，需要采取一定的措施对温室进行消毒。对于临时性温室，建议有条件的种植户每年更换地点建设，避免连年种植引起的病虫害发生率高。对于固定温室，在每次播种前或定植前 7 d 左右，可以使用硫黄或百菌清消毒剂对温室进行消毒。通常温室的消毒在夏季温度较高、田间无作物的时候进行。也可以选择蒸汽消毒的方式，利用蒸汽的高温杀灭土壤中的致病菌以及寄生虫虫卵，以达到消毒的目的。具体操作程序可参考如下：翻土然后用特制的橡胶布覆盖，利用夏季高温的特点，棚内空气及土壤温度将会提升，大约 8 小时后，土壤的温度能够达到 50 ～ 90℃，此温度下会有良好的消毒效果。
2 番茄品种的选择
使用温室栽培番茄的成本较高，所以应该选择经济效益显著，生长性能良好的品种，优质的品种不仅抗病害能力强，而且长势好，市场价值高。因此，选择优质的品种是温室栽培蔬菜的基础。
3 育苗番茄育苗
通常采取露地育苗、适时移栽的方式。育苗的关键是适时播种，根据番茄的上市时间以及温室前后茬需要种植的蔬菜特性进行合理安排，通常不同地区的播种期不同，冬春茬的番茄在 9 ～ 12 月都是适宜播种的时间。播种过程中可以选择苗床或育苗盘，对于有条件的栽培区域，使用宽敞的育苗场为最佳。在播种前，需要先制作营养土，在播种前的 24 小时内浇灌充足的水分，而后进行播种，需要覆土，并且覆盖塑料薄膜，以保证土壤的温度和湿度，在幼苗出土后需要移除塑料膜，防止烧苗。在育苗期，可以使用高畦育苗，应该做好病虫害的防治工作，番茄育苗期容易出现徒长的情况，所以要做好水分管理，采取有效的排水措施。
4 定植
4.1 定植前期准备工作番茄定植前需要进行整地、施肥、消毒等工作。使用温室栽培番茄，对土壤有着较高的要求，土壤的肥力要在标准范围内，且耕作层的土壤应该疏松。因此，在定植前需要对土壤进行改良，使用优质农家腐肥效果良好，也可以适当地添加稻壳、碎稻草等有机物以达到改良土壤的目的。在整地做畦的过程中，进行追肥处理，每亩土地使用 50 千克氮肥、磷肥、钾肥。
4.2 定植苗龄定植苗龄应该根据定植季节进行确定，对于秋冬茬的番茄，通常苗龄为 40 天左右较为合适。如果是冬春茬的番茄，育苗期温度较低，生长较慢，此时定植的苗龄为 60 ～ 80 天较为合适。此外，为了提高冬春茬番茄幼苗的成活率，可以选择小苗定植。
4.3 定植密度定植的密度要根据温室的类型、选留果穗层次而确定，温室类型包括单屋面、双屋面和拱圆屋面等三种，其中单屋面温室是目前我国应用最广泛的温室栽培设施之一，在单层面温室中，每株番茄需要留 2 ～ 3 穗果实，种植密度控制在每亩 3 500 株较为合适。如果是大型的连栋玻璃温室，通常每亩地栽种 2 000 株较为合适。
5 定植后管理
在番茄定植后需要进行追肥、浇水以及温度控制。浇水的方式可以选择沟灌、喷灌、滴灌等，对于单层温室，通常栽培的面积小，在冬春寒冷的季节，浇水的工作受外界环境的影响较大，根据温度和气候确定浇水的量与频率。浇水要以科学的方法进行，避免用水过多造成的浪费以及影响土壤的温度，进而影响植株的正常生长发育。对于现代化的大型玻璃温室，由于栽种的面积较大，并且有保温设施使用，所以土温和浇水的安排受外界环境的影响较小，室内灌溉可以选择控温不控水的方式，以确保番茄能够获得足够的水分。此外，番茄是喜光植物，需要对番茄植株进行光照控制，因此在保证室内温度的前提下，应提供充足的关照，同时可以通过布设反光幕布等方式增加番茄光照。
6 保花保果
除了做好施肥、灌溉等工作对植株进行调整，实现保花保果的目的也至关重要。调整植株能够使番茄所获得的营养元素与其长势之间形成良好的平衡。保证顺利结果，果实膨大，是提高产量以及番茄质量的必要环节。调整植株的具体工作主要包括整枝、打叉、摘心、支架以及疏花疏果等。根据实际种植情况以及番茄的生长状况使用生长调节剂处理花朵，或使用振荡器对番茄进行人工授粉，以保证丰产稳产。
7 采摘
采摘是番茄种植的最后一步，同时也是保证番茄质量的关键一步。对于部分早熟品种，番茄的成熟天数大约为 40 ～ 50 天，中晚熟品种大约为 50 ～ 56 天。冬季时节温度低，光照时间短，成熟时间可能会延长，此时，可以在采摘番茄后将其置于 20 ～ 25℃的地下室中催熟。
8 小结
温室栽培番茄能够获得较高的经济收益，并可以在反季供应，是目前多数种植户选择的栽培方式，在温室栽培番茄的过程中，要注意温度、水分、肥料、定植以及定植后管理，任何一个环节对番茄的产量和质量都至关重要。
《番茄温室栽培技术》来源：《新农业》，作者：党艳萍