中外食品工业
期刊名称：中外食品工业
国内统一刊号：11-5041/TS
国际标准刊号：1672-5336
主办单位：中国食品工业(集团)公司
主管单位：中国轻工业联合会
中外食品工业杂志简介
《中外食品工业》Sino-foreignFoodIndustry（半月刊）2013年创刊，是国家级学术期刊，杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。《中外食品工业》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。
中外食品工业杂志栏目
包装机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等。中外食品工业杂志收录
国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、龙源期刊网收录1、数据：MARC数据、DC数据
2、图书馆藏：国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
中外食品工业杂志要求
1.来稿具有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。2.论文字数按每版2400字符内，两版不超过4800字符制作，依次类推。来稿最好在3600字-7200字（即1.5版-3版）。
3．稿件要求包括以下内容：文章题目、作者姓名、作者单位及所在城市、邮政编码、摘要、关键词、基金项目、正文、参考文献。
4．摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等，语言力求精练，一般以150～200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。
5．作者严格遵守著作权法，引用、参考他人观点应注明出处，文责自负。
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