Journal Of Food Biochemistry
期刊简称：J FOOD BIOCHEM
期刊ISSN：0145-8884
是否开源：No
是否SCI：SCI、SCIE
出版地：UNITED STATES
审稿周期：Bimonthly
创刊年份：1977
研究方向：生物
所在分区：4区
Journal Of Food Biochemistry杂志简介
《Journal Of Food Biochemistry》是一本由WILEY出版商出版的专业生物期刊，该刊创刊于1977年，刊期Bimonthly，该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：农林科学 3区，小类学科：生化与分子生物学 4区；食品科技 4区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q2。该刊发文范围涵盖生化与分子生物学等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外生化与分子生物学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为3.654，平均审稿速度约3.0个月。Journal Of Food BiochemistryJCR分区(JCR2021-2022年分区)
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q2 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q2 | 3.654 |
| BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY | Q3 |
Journal Of Food Biochemistry期刊近7年影响因子变化趋势
