Food Chemistry
期刊简称:FOOD CHEM
期刊ISSN:0308-8146
是否开源:No
是否SCI:SCI、SCIE
出版地:ENGLAND
审稿周期:Semimonthly
创刊年份:1976
研究方向:工程技术
所在分区:2区
Food Chemistry杂志简介
《Food Chemistry》是一本由ELSEVIER SCI LTD出版商出版的专业工程技术期刊,该刊创刊于1976年,刊期Semimonthly,该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科:农林科学 1区,小类学科:应用化学 1区;食品科技 1区;营养学 1区;在JCR(Journal Citation Reports)分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖应用化学等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外应用化学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等,促进学术交流,鼓励学术创新。2021年影响因子为9.231,平均审稿速度约5.3个月。Food ChemistryJCR分区(JCR2021-2022年分区)
JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
Q1 | NUTRITION & DIETETICS | Q1 | 9.231 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 | ||
CHEMISTRY, APPLIED | Q1 |
Food Chemistry期刊近7年影响因子变化趋势