Meat Science
期刊简称：MEAT SCI
期刊ISSN：0309-1740
是否开源：No
是否SCI：SCI、SCIE
出版地：ENGLAND
审稿周期：Monthly
创刊年份：1977
研究方向：工程技术
所在分区：2区
Meat Science杂志简介
《Meat Science》是一本由ELSEVIER SCI LTD出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于1977年，刊期Monthly，该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 2区，小类学科：食品科技 2区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为7.077，平均审稿速度约6.0个月。Meat ScienceJCR分区(JCR2021-2022年分区)
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q1 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 | 7.077 |
Meat Science期刊近7年影响因子变化趋势
