Molecular Nutrition & Food Research
期刊简称：MOL NUTR FOOD RES
期刊ISSN：1613-4125
是否开源：No
是否SCI：SCIE、SCI
出版地：GERMANY
审稿周期：Monthly
创刊年份：2004
研究方向：工程技术
所在分区：2区
Molecular Nutrition & Food Research杂志简介
《Molecular Nutrition & Food Research》是一本由WILEY出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于2004年，刊期Monthly，该刊已被国际权威数据库SCIE、SCI收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 2区，小类学科：食品科技 1区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为6.575，平均审稿速度约1.0个月。Molecular Nutrition & Food ResearchJCR分区(JCR2021-2022年分区)
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q1 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 | 6.575 |
Molecular Nutrition & Food Research期刊近7年影响因子变化趋势
