姜 Zingiberis Rhizoma 是姜科（Zingiberaceae）姜属 Zingbier Boehm. 多年生草本植物姜 Zingiberofficinale Rosc. 的根茎，是常用的中药材，是药食两用植物。药用部分为新鲜根状茎，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效[1].姜的化学成分可归

中医药治疗肿瘤的疗效和安全性，不仅在国内而且在全球范围得到广泛认同。在香港90%的癌症术前患者接受过中医药治疗[1],在日本有44.6%的癌症患者，在欧洲14国有35.9%的癌症患者接受中药治疗[2-3].中医药治疗肿瘤可增加疗效、减少不良反应，从而提高肿瘤患者生

随着药物研究的不断深入，药物的毒性作用评价成为药物安全性评价和二次开发过程中的重要环节之一，一直受到人们的广泛关注。其中心脏毒性由于发病急、危害大、恢复困难尤被重视。目前，很多药物在临床应用和药物二次开发过程中都因心脏毒性作用而受到了极大

中药炮制学科以炮制技术的传承与创新、揭示炮制理论与原理的科学内涵和服务于中药饮片产业发展为核心，以完善中药炮制学科结构与体系，提高中药炮制学科的学术水平为学科发展战略目标。在提升炮制技术理论水平的基础上，探索建立饮片炮制工艺规范化研究模式