摘 要：药用水蛭均有较高的药用价值，全国各地均产，能够带来极大的经济效益。本研究以湖北省鄂州市为例，从水蛭的药用价值、市场行情、水蛭养殖技术、生态养殖厂的地理位置及水蛭销路等论述鄂州市养殖药用水蛭的可行性，以期为生态养殖药用水蛭提供参考。
关键词：水蛭; 生态养殖; 可行性
1 水蛭的药用价值
药用水蛭，俗称蚂蝗，为水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥体。全国各地均产，药用水蛭均有较高的药用价值。古代用水蛭吸脓血来去除体表毒血，其主要有去除恶血、瘀血等功效，汉代张仲景曾用水蛭治疗各种瘀血顽疾;经现代中医研究发现，水蛭具有“破血通经”、消积散瘀、堕胎等功效，特别是水蛭唾液中含有一种可治疗心脑血管、肝病的物质“水蛭素”，其能抑制凝血酶的活性，对血液起抗凝作用，阻止血液中纤维蛋白原凝固，抑制凝血酶与血小板结合，具有极强的溶解血栓形成的功效，是迄今为止发现的世界上最强的“特效凝血抑制剂”。
目前，用水蛭做原料已开发出的药物多达20余种，如山西、陕西、河北、河南、黑龙江、吉林、广东以及香港等地制药厂使用水蛭生产的欣复康胶囊、速溶治栓汤、韩氏瘫速康、活血通脉胶囊、逐瘀活血胶囊及舒血通注射液等[1]。
2 水蛭的市场行情
药用水蛭是紧俏中药材之一，随着人口老龄化、生活水平的提高，慢性病(主要是心脑血管病)病人增多，在西药救急的基础上，越来越多的人开始偏爱中药制品(中药制品毒副作用小)，对中药水蛭的需求量也进一步增加。但是由于需求量增加，加之环境的污染，野生水蛭的数量越来越少，种类也日趋减少，在这种形势下，水蛭的需求出现供不应求状况，价格也是一路飙升，人工养殖水蛭新兴产业随之产生，遍布全国，前景看好，但是养殖成功的不多，生态养殖药用水蛭更少。根据湖北省鄂州市的地理优势，发展生态养殖药用水蛭的前景看好，要想成功养殖水蛭，需充分了解养殖核心技术以及销路。
3 水蛭养殖技术
3.1 水蛭种类的选择 水蛭种类繁多，已知全世界约有300余种，其中药用水蛭种类不多，主要包括宽体金线蛭、尖细金线蛭、光润金线蛭、日本医蛭和棒纹牛蛭等。目前人工养殖水蛭主要选择的品种为宽体金线蛭。
3.2 养殖技术 我国养殖水蛭主要是池塘养殖，要求：塘中水pH值6.5～8.0，含盐量低于3 mg/L，碱度不能超过10 mmol/L，适宜生长水温为20～28 ℃，产卵平台的相对湿度应在70%～80%。水蛭的食性很广，螺、蚌、贝及其幼体等底栖软体动物，鱼虫、水蚤等生物，水生菌丝体藻类以及营养丰富的腐殖质等，都是其食物。
拟定水蛭养殖场位于梁子湖旁某位置，原为莲藕田，这里水源充足、水质条件良好、方便换水，且日照充足，周边农业耕地面积广阔，农田平整肥沃。对该养殖场的初步检测结果为：水质的pH值6.5～8.0，该区内水产资源十分丰富，水产养殖也一直是该区的传统产业。螺、蚌等生物资源丰富，梁子湖旁大力发展水生中药水蛭养殖业具有得天独厚优势。该地区的具体养殖技术如下。
3.2.1 养殖池建设 养殖池建设一般有2种，一种是在平地上建水泥池，另一种是挖塘。本次拟建水蛭养殖池只需改莲藕田即可，利用挖机将藕塘挖成长20.0～30.0 m、宽3.0～4.0 m、深1.0～1.5 m的水池。养殖池纵向两侧建设宽度约0.8 m左右的平台，中间为水面，水深0.5～0.7 m，平台要高出水面15 cm左右，采用高含腐殖质的疏松沙质土壤，并且要湿润，以便于水蛭产卵。养殖池横向两侧对角分别设进、排水口，可利用长港引梁子湖水入池，在进水口处应有过滤网，对所进水源进行过滤，以防流入其他物种，出水口处也应有滤网，以防水蛭出逃。由于鄂州属亚热带季风气候区，夏季气温较高，最高气温达到40.7 ℃，所以在池顶要安装遮阳网。为了防止水蛭外逃，在养殖池四周要设防逃网，可选用尼龙线纱网。养殖池一般需要建设3组以上，保证幼蛭、成年蛭、种蛭分池饲养。
3.2.2 种蛭的选择与幼苗投放 人工养殖水蛭可采用购买种蛭繁殖饲养，也可直接购买幼苗饲养。
1)种蛭繁殖饲养。购买种蛭，要选择体格健壮、活泼好动、触手缩团的2 a以上的成蛭，单条重量最好在25 g左右。这样的水蛭怀卵量多，孵化率高。由于鄂州地处长江中下游一带，蚂蟥产卵茧的时间一般从5月初开始，持续到6月中旬(随个体差异而不同)，5月中旬为其繁殖高峰期，所以购买种蛭时间应在4月中旬以前，避免买到已经产卵后的种蛭。
种蛭的投放量按池中平台陆地面积计算，一般每m2放1.5 kg左右。种水蛭入池后要保持水质肥厚，要有充足的浮游生物和螺狮供其取食。在其产卵茧期应保持安静，避免在岸边走动震动，否则，正在产卵茧的蚂蟥会受惊而逃走，造成空茧。
水蛭产卵茧后，即可收取捕捉另池饲养或加工，繁殖池兼作孵化池，卵茧让其在穴道中自然孵化，卵茧产出后约11～15 d孵出幼蛭