鳜鱼(Siniperca chuatsi)又叫桂花鱼、季花鱼，是淡水名贵鱼类[1]。随着养殖规模的不断扩大，单品种、集约化、高密度养殖模式，导致病害频发，严重制约了鳜鱼养殖业的健康发展[2]。扬州市水生动物疫病预防控制中心于2005年就开始重点关注鳜鱼病害，重视程度不

淡水小龙虾学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),原产于北美洲，1929年引入我国，1978年开始人工养殖研究，现已成为我国重要的淡水养殖甲壳动物[1,2,3]。特别是进入新世纪以来，我国大力推广稻-渔综合种养模式,淡水小龙虾人工养殖得到了突飞猛进的发展，同时

加州鲈(Micropterussalmoides)也称大口黑鲈，在鱼类分类学上隶属于鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属。加州鲈原产于北美洲，主要分布于美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种纯淡水肉食性鱼类[1]。20世纪80年代，加州鲈被引入中国，经过近四十年发展，已成为中国重

20世纪70年代开始，我国的水产养殖业开始迅速发展[1]。至今为止，我国水产养殖业已经在规模和产量上有了巨大的飞跃。然而，在经济利益发展和生活便利的同时，问题也接踵而来。水产养殖所排放的废水日渐增多，养殖密度过高、饵料投喂过量、药物投加等问题使水

白龙河水库位于华宁县城西北部,距县城11 km,目前是华宁县城4万余人饮用水的用水源,是一盆顶在华宁人头上的洁净之水。白龙河水库水质的好坏,直接影响着华宁的社会稳定、经济发展、县城安全。由于人为活动的加剧,上游雄关镇城镇化的推进,白龙河水库面临污染,20

摘要：介绍了徐州羊鱼菜肴历史演进，探讨了徐州羊鱼食俗与文化，提出了弘扬与打造羊鱼文化的建议。 关键词：徐州;羊;鱼;饮食文化 1徐州羊鱼菜肴历史演进 1.1徐地食羊文化传统 徐州食用羊肉的传统由来已久。在新石器时期的龙山文化徐州邳州大墩子遗址中出土羊

物联网技术在水产养殖中应用的优势日益凸显，但我国水产养殖物联网模式还处于转型升级的初级阶段，存在诸多问题亟待解决。目前多数企业仍然采用传统的养殖模式，养殖模式过于单一，养殖过程多依赖人工控制，养殖环境的基础设施薄弱、养殖的密度过高、水质污

在鱼养殖的过程中，养殖工作人员需要在夏季转变养殖的方法，综合考虑天气条件对淡水水质加以调节，进而为养殖鱼创设更为舒适良好的生长环境。另外，要对喂养方案进行科学化的制定，对养殖密度等条件进行调整。只有这样，才能够使淡水鱼养殖规避鱼病的危害而

中国是世界上最大的水产养殖生产国[1]，水产品产量一直保持持续增长，水产品加工是延续中国渔业发展的重要发展方向。21 世纪以来，河蟹的养殖规模迅速扩大，2017 年全国淡水养殖产量达到 75.09 万 t，2018 年全国淡水养殖产量已经达到了 75.69 万 t [2]。河

水产动物可以从饲料中获取生长所需要的营养物质[1] 。近些年，随着人工养殖规模的扩大，各种优质生物饵料和人工配合饲料迅猛发展。然而，在养殖过程中，由于投饲策略不合理，易造成饵料资源浪费、养殖鱼类生产效益不佳、污染水质等问题。水产动物的采食受很

黑龙江、吉林、辽宁、内蒙等北方高寒地区

当下渔业产业的发展在社会中呈现一种高速发展趋势，在这一社会背景下，群体生活质量显著性提升，与此同时人们在日常生活中更加重视对自身膳食营养的匹配[1]。而鲟鱼、虹鳟等鱼类由于具有味道鲜美、蛋白质含量丰富等特点，深受群众喜爱，因此，鱼类养殖业的发

海洋是人类获取优质蛋白的蓝色粮仓。近几十年我国海水养殖掀起了海藻、海洋虾类、海洋贝类、海洋鱼类、海珍品养殖的五次产业浪潮。但局部水域环境恶化、养殖病害严重等问题日趋严重，传统模式的海水养殖已难以适应海洋生态环境现状的要求。继传统捕捞业、养

蚯蚓，又名地龙，曲蟮，坚蚕等，是一种陆栖的环节动物，我国常见的有环毛蚓、爱胜蚓、杜拉蚓等品种。蚯蚓营养丰富，平均蛋白质含量占其干重的56.5%，最高达71%，富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养元素，是一种优质的动物性蛋白源饲料。另

地理信息技术在渔业养殖中的应用是当前的一个热点，但是应用仅仅停留在地图的显示、专题数据的查询等方面，还不够深入[1]。经检索国内相关文献，山西、河北等地开展了渔业资源信息化管理研究[2-5]，主要对渔业资源进行展示、查询和统计，未见基于 HTML5 的跨

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视并大力推进生态文明建设。党的十九大报告把坚持人与自然和谐共生作为习近平新时代中国特色社会主义思想的重要内容，强调推动形成人与自然和谐发展的现代化建设新格局。2020年上半年习近平总书记亲临浙江

摘 要：深远海养殖是拓展蓝色粮仓生产空间、改善海洋资源环境、优化水产品供给结构的重要抓手，有利于保障国家粮食安全，推动水产养殖业绿色发展。本文结合国内外深远海养殖相关研究进展，针对现阶段我国水产品需求，阐释深远海养殖的基本概念，介绍我国深远

近年来，新开发的水产养殖新品种种类不断增加，一些新品种的养殖技术研发与推广不能及时同步，部分养殖户由于缺乏专业知识，导致一些较为常见的水生动物疫病出现发生率高、感染速度快、死亡率高的现象。此外，近年水生动物新发疫病不断出现，也给当前的疫病

江苏省是长江水系中华绒螯蟹和青虾的主产地，是虾蟹生产大省，也是虾蟹消费大

梭鱼(Liza haematocheila )属鲻形目(Mugiliformes)、鲻科(Mugilidae)、梭属(Liza)，在温州俗称黄眼鲻。梭鱼不作长距离的洄游，是一种地方性鱼类，栖息于水深不超过10m的近岸浅海地带，主要分布于中国、日本和朝鲜半岛沿海，在江河口咸淡水地区也有分布。梭鱼